.
Стало известно, во сколько обойдется псковичам приготовление салата «Оливье» в этом году. Стоимость главного блюда новогоднего стола выяснила «АиФ-Псков».
Набор продуктов, необходимых для приготовления главного новогоднего салата «Оливье», подешевел в Псковской области. Расчет производился для блюда, приготовленного по классическому рецепту без лука и моркови. В новогодний рецепт вошли продукты, купленные в сетевых магазинах с учетом акций и скидок.
Для приготовления 2,1 кг салата «Оливье» из дешевых и доступных продуктов псковичам потребует чуть меньше 500 рублей. «На «Докторскую» колбасу надо выделить 160 рублей, на картофель – 12 рублей, на куриные яйца – 47 рублей, на зелёный консервированный горошек – 100 рублей, на солёные огурцы – 110 рублей и на майонез – 70 рублей. Итого – 499 рублей, то есть одна порция сала весом чуть более 200 граммов будет стоить 49 рублей 90 копеек», — говорится в исследовании.
Если приобретать самые дешевые продукты под собственными марками торговых сетей, то можно будет уложиться в 329 рублей. При этом можно существенно сэкономить на яйцах, если покупать их поштучно. Тогда цена составить примерно 10 рублей за одно яйцо.
В прошлом году набор продуктов для «Оливье» стоил дороже на 0,8 %. «Произошло это за счет снижения цен на огурцы и картофель. По сравнению с 2021 годом «Оливье» подорожал на 41 рубль 50 копеек (8,3%)», — отметила «АиФ-Псков».