«Болотное золото» урожай морошки собрали в Гдовском районе

Фото: Татьяна Козинникова

В Псковской области стартовал сезон сбора морошки — ягоды, которую за яркий янтарный цвет и редкость часто величают «болотным янтарем» или «северным апельсином». Первые трофеи сезона 2026 года уже попали в объективы камер местных жителей. Счастливицей, обнаружившей богатое плодоношение на болотистых угодьях Гдовского района, стала Татьяна Козинникова, которая поделилась своей находкой в сообществе «Рыбалка на Чудском / Грибы Псковской».

Внешний вид ягоды действительно впечатляет: на фотографиях видны крупные, сочные плоды характерного медово-оранжевого оттенка. Сама Татьяна не скупилась на эмоции, назвав урожай «золотом» и отметив, что впервые собирает такую ягоду в подобном количестве. Однако её описание вкуса вызвало бурную реакцию подписчиков. Первоначально сборщица охарактеризовала морошку как обладающую «несравненным вкусом и послевкусием», но позже сделала неожиданное признание: сам процесс поиска и сбора на болоте принес ей больше радости и восторга, чем гастрономическое удовольствие. Более того, Татьяна честно сравнила морошку с малиной, отдав предпочтение последней.

Подписчики сообщества, увидев снимки, тут же выдвинули версию, которая объясняет противоречивость отзывов: на фото изображена ещё не до конца созревшая ягода. Специалисты подтверждают, что полная зрелость морошки наступает, когда плод легко отделяется от чашечки и становится мягким, а его цвет превращается в насыщенный красно-оранжевый. Недозревшая же ягода действительно может казаться кисловатой и недостаточно ароматной, что, вероятно, и повлияло на итоговую оценку вкуса.