Главврач Псковской городской поликлиники Галина Неваленная рассказала, почему блины в ее доме – это деликатес

Главврач Псковской городской поликлиники Галина Неваленная следит за фигурой и предпочитает готовить блины редко

Главврач Псковской городской поликлиники Галина Неваленная отмечает, что блины в ее семье очень любимое блюдо, но из-за неповторимого вкуса очень сложно остановить себя и не сесть лишнего. Поэтому, делится врач, блины редкий, но очень желанный гость на ее столе.

«Я люблю печь блины, но последнее время делаю это не так часто. Даже не столько из-за того, что времени мало, а из-за того, что это достаточно калорийная пища и очень трудно себе отказать во вкусных блинах», – рассказала Галина Неваленная и отметила, что часто готовить такое блюдо нельзя. Даже в православии после праздников, подразумевающих стол с тяжелой едой, следует постная неделя.

«Люблю обычные блины со сметаной. Рецепт до банальности прост. Он состоит из муки, теплого молока и яиц. Я вообще люблю поджаристые блины, для этого можно добавить побольше яиц. Благодаря этому они и будут немножко поджаристые и даже ажурные. Если готовить блины с начинкой, то можно немного убрать яиц, чтобы они были более бледными», – поделилась врач своим рецептом вкусных блинов.

Блины, по традиции, всегда есть на столе во время масленичной недели у главврача Псковской городской поликлиники. «Вообще моя семья тоже очень любит блины. Да и готовить очень легко», – отмечает Галина Неваленная.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Блины-жульены, детские пуговки и Пушкинские свекольные блинчики: фуд-блогер рассказала, что пекут на Масленицу в 2022 году (Подробности)

Главврач псковского онкодиспансера Александр Юров: «Блины – традиционное субботнее блюдо всей семьи» (Подробности)